13 Noviembre

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Un fanático del Martini falleció un día como hoy

Estamos tomando un...

Martínez #1 (Original con genever)

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"No puedes mantener un Martini en el refrigerador más tiempo del que puedes guardar un beso ahí. La unión correcta entre el gin y el vermut es una enorme, pero repentina, gloria; es uno de los matrimonios más felices de la tierra y uno de los más efímeros".

Muerte de Bernard DeVoto

"No puedes mantener un Martini en el refrigerador más tiempo del que puedes guardar un beso ahí. La unión correcta entre el gin y el vermut es una enorme, pero repentina, gloria; es uno de los matrimonios más felices de la tierra y uno de los más efímeros".

Académico, periodista, novelista y bardo de (algunos) cocteles estadounidenses, Bernard DeVoto murió en un día como hoy pero de 1955, dejando atrás uno de los homenajes más cascarrabias pero al mismo tiempo maravilloso que se han escrito sobre el coctel: The Hour: A Cocktail Manifesto.

Estés o no de acuerdo con algunas de sus recetas más severas -él piensa que incluso el Manhattan es una abominación- el amor de este hombre por el Martini le gana un espacio aquí. Brindaremos en honor al Sr. DeVoto con un Dry Martini, el Martini más seco de todos.

A pesar de su falta de credibilidad en el Manhattan, también proponemos brindar con el que probablemente es su antepasado, el Martínez, en nuestra versión favorita, con genever holandés.

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