12 Octubre

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Día de la raza

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Sangría

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Parece que todos los días tenemos una gran fiesta en algún lugar del mundo, y el día de hoy le toca a España, que mencionamos hoy porque está pasando por momentos difíciles.

¿Porqué hoy? Bueno, curiosamente hoy es el día en que -para nuestra desgracia o beneficio- Cristóbal Colón llegó a América. Aunque Colón era italiano, genovés para ser específicos, reclamó América a nombre de sus empleadores españoles. Así que hoy es un buen día para que los españoles celebren su herencia hispánica junto con su antiguo imperio del otro lado del mar.

Aunque este festejo se está aboliendo en algunas partes del mundo por lo que representa, marcaremos la ocasión con una mezcla muy española que se ha convertido en un clásico, la Sangría.

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