Martinez #1 (Original com Genever)

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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja

Comentário:

Meio seco, redondo e super complexo. Escolha bem a genebra que irá usar neste fabuloso coquetel.

Origem:

Muito provavelmente o Martinez original tinha como base a genebra holandesa e não o old tom ou dry gin. Em 1884 O. Byron's em seu livro The Modern Bartender sugere que também incluiria duas esguichadas ("dashes") tanto de Angostura Bitters quanto de curaçao de laranja. As proporções de vermute usadas refletem a popularidade dos vemutes francês e italiano naquela época.

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