North Pole Martini

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Servir em

Taça Martini...
2 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Luxardo Maraschino liqueur
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Clara de ovo pasteurizada
Colocar por cima Creme fresco de leite (half-and-half)
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Como fazer:

BATER os 4 primeiros ingredientes com gelo e coar para um copo gelado. ADICIONAR creme por cima do drink.

Decoração:

Sem decoração.

Comentário:

Um Aviation suavizado com clara de ovo e creme.

Origem:

Criado por Trader Vic e publicado em seu livro de 1942. Adaptamos a receita.

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