Pisco Punch (receita de Prosser)

Pisco Punch (receita de Prosser) image

Servir em

Martini glass...
20 fresco Uvas brancas sem semente
fl oz BarSol Mosto Verde Italia pisco
1 fl oz Suco fresco de Abacaxi
fl oz La Fee Parisienne absinthe
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Como fazer:

MACERAR as uvas no fundo do copo. Adicionar os outros ingredientes, BATER com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Uvas brancas

Comentário:

Um Pisco Punch mais aromático.

Origem:

Esta receita foi entregue pelo Senhor Prosser a Jack Koeppler, bartender do Buena Vista Café em São Francisco que também é famoso por ter sido o primeiro a servir Irish Coffee nos Estados Unidos.

O Simon Difford adaptou a receita de Prosser, que originalmente era composta de 2 shots de suco de uvas brancas, 2 shots de pisco, 1 colher de suco de abacaxi e uma colher de absinto.

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