Sparkling Perry

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Servir em

Taça Flute...
¾ fl oz Eau-de-vie Poire William
¾ fl oz Belle de Brillet pear liqueur
1 fl oz Suco de Pêra
Completar com Champanhe Brut
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Como fazer:

SHAKE first 3 ingredients with ice and fine strain into chilled glass. TOP with champagne and lightly stir.

Decoração:

Pear slice

Comentário:

Reminiscent of perry (pear cider).

Origem:

Created in December 2002 by yours truly (Simon Difford).

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