Stairs

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Servir em

Martini glass...
2 fl oz Ketel One Vodka
1 fl oz Suco de Pêra
1 fl oz Suco fresco de maçã
¼ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
2 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

BATER os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Fatia de pêra.

Comentário:

Na gíria "cokney com rimas" londrina, "apples and pears" (pêras e maçãs, em português) significa escadas. Daí o nome deste coquetel ser perfeito. As gírias com rima substituem uma palavra por uma expressão que rime com o som original. No caso, pêra e escada (pears e stairs).

Origem:

Criado em 2000, por Ian Baldwin, do GE Club, em Londres.

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