Decoração:
Twist de casca de limão siciliano.
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.
| 1 fl oz | Hayman's Old Tom Gin |
| 2 fl oz | Strucchi Dry Vermouth |
| 2 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
Um "super wet" Martini (2/3 vermute para 1/3 gin) feito com Old Tom Gin, toque de bitter de laranja e servido com twist.
História:
Adaptado de Albert Stevens Crockett The Old Waldorf-Astoria Bar Book, 1931, onde havia a seguinte anotação:"nome vem do grande anexo ao Old Waldorf, que ao ser aberto em 1897, tornou-se a maior parte do estabelecimento." William Waldorf Astor construiu o original Waldorf Hotel, aberto em 1893, ao lado da casa de sua tia e no local onde era a mansão de seu pai, onde hoje está o Empire State Building. John Astor persuadiu sua tia a mudar para "Uptown"e então construiu o Astor Hotel. Os dois hotéis foram combinados e formaram então o Waldorf-Astoria, o maior hotel da cidade naquela época.
Nutrition:
119 calorias
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 25.82% alc./vol. (51.64° proof)
- 23.4 grams of pure alcohol
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