Bobby Burns ( receita Crockett)

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Como fazer:

DESPEJAR absinto em um copo cheio de gelo. COMPLETAR com água e reservar. MEXER scotch, vermute e bitter com gelo. ESVAZIAR o copo reservado e colocar gelo novo. COAR os ingredientes para o copo com gelo.

Comentário:

Scotch e vermute com atração extra, cortesia do absinto e orange bitters.

Origem:

Adaptação da receita de Albert Stevens Crockett do livro de 1931 "Old Waldorf-Astoria Bar Days< onde o drink está listado "Robert Burns", seguido da seguinte anotação: "o nome pode ser uma homenagem ao famoso escocês. Mas, é mais provável que seja em homenagem a um vendedor de charutos que comprou o Old Bar [do Waldorf-Astoria]."

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