Brandy Daisy

Difford's Guide
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Taça de vinho
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Servir em

Taça de vinho

Decoração:

Frutas vermelhas da estação e raminho de hortelã.

Como fazer:

MEXER os primeiros 4 ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo moído. ADICIONAR um toque de club soda por cima e mexer gentilmente.

1 12 fl oz Conhaque V.S.O.P.
23 fl oz Chartreuse Jaune (Yellow Chartreuse) Liqueur
12 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
13 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
13 fl oz Água de sifão
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Comentário:

Notas de Yellow Chartreuse bem presentes neste drink curto refrescante. O conhaque dá a base de sabor e o suco cítrico contribui para o equilíbrio e frescor.

Origem:

O Brandy Daisy aparece na 2a.edição do livro de Jerry Thomas Bar-tender's Guide (1887) e depois na 2a. edição do livro de Harry Johnson Bartenders Manual (1888). Ambos bartenders omitem nas primeiras edições não só o Brandy Daisy, mas todos os coquetéis estilo Daisy. Nós preferimos a receita de Johnson.

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