Death in the Gulf Stream

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Servir em

Collins glass...
2 fl oz Rutte Old Simon Genever
1 fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
4 dash Angostura Aromatic Bitters
1 raspas de Limão (fresco inteiro)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo. MEXER levemente e adicionar mais gelo até o copo estar cheio.

Decoração:

Fatia de limão.

Comentário:

Vale lembrar que Hemingway era diabético, por isso preferia tudo azedo, por isso acreditamos que este drink precisa de mais do que "uma colher de chá" de açúcar da receita original. Daí termos adicionado xarope simples. Ele também se beneficia se for bem diluído, por isso bata bem e capriche na mexida no copo.

Origem:

Segundo o livro de Charles H. Baker de 1946 The Gentleman's Companion, este drink era um dos favoritos de Ernest Hemingway.

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