Hoyt's Daiquirí

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Servir em

Taça Martini...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum (37.5%)
1 fl oz Suco de Limão queimado
¼ fl oz Jägermeister Liqueur
½ fl oz Le Sirop de Monin Vanilla Sugar Syrup (Vanille)
½ fl oz Clara de ovo pasteurizada
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Como fazer:

Sear two halves of lime with a chef's blow torch and squeeze into a shaker. SHAKE all remaining ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Decoração:

Lime slice (seared)

Comentário:

Most unusual and interesting. Recognisably a Daiquiri but with creamy mouth-feel and great depth of flavour.

Origem:

Created in 2008 by Meimi Sanchez at Bramble, Edinburgh, Scotland.

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