Pablo Alvarez de Cañas Special
Servir emTaça Coupe... |
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| 1 | fresco | Casca de Limão Siciliano |
| 1 | fl oz | Conhaque V.S.O.P. |
| 1 | fl oz | Jerez Fino |
| ⅛ | fl oz | Cherry Heering cherry brandy liqueur |
| ⅛ | fl oz | Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água) |
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Como fazer: |
BATER com gelo a casca de limão siciliano e os outros ingredientes. Coar para um copo cheio de gelo. |
Decoração: |
Cubos de abacaxi, cereja Luxardo Maraschino e rodela de laranja. |
Comentário: |
Jerez prevalece no paladar, mas todos os outros ingredientes contribuem para o sucesso deste coquetel bem equilibrado e incomum. |
Origem: |
Adaptado de uma receita de 1937 do Bar Florida (depois renomeado Floridita). |
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