De La Louisiane #2 (parte iguais de bourbon)

De La Louisiane #2 (parte iguais de bourbon) image

Servir em

Martini glass...
1 fl oz Bourbon whiskey
1 fl oz Benedictine D.O.M.
1 fl oz Martini Rosso vermouth
fl oz La Fee Parisienne absinthe
3 dash Peychaud's Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Cereja Luxardo Maraschino.

Comentário:

Rico em sabor, complexo, mas razoavelmente doce, com notas herbais e um toque de absinto.

Origem:

Feito com bourbon em vez de rye é uma adaptação da receita do livro de 1837 de Stanley Clisby Arthur "Famous New Orleans Drinks and How to Mix 'Em'", onde ele escreveu: "este coquetel especial é servido no Restaurante de la Louisiane, um dos famosos restaurantes franceses de New Orleans, tradicional ponto de encontro daqueles que apreciam uma boa culinária Creole cuisine.

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