East India House

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Servir em

Martini glass...
2 fl oz Conhaque V.S.O.P.
½ fl oz Bacardi Ocho Anos
½ fl oz Triple sec
½ fl oz Suco fresco de Abacaxi
2 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

BATER todos os igredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano

Comentário:

Seco e desafiador, não vai agradar a qualquer um.

Origem:

Adaptação de Simon Difford para um clássico do século XIX, supostamente criado por Harry Johnson. Aqui, todas as quantidades foram dobradas, menos a de conhaque.

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