L'amour En Fuite

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Como fazer:

1. SERVIR absinto em um copo cheio de gelo, completar com água e reservar. 2. Em outro copo: MEXER gin, vermute e licor com gelo. 3. DESCARTAR o conteúdo do copo reservado e coar o conteúdo do mixing glass para ele. Não colocar gelo no copo.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Sério, mas ainda sim acessível. Notas de vermute e do licor predominam sobre o absinto e gin.

Origem:

Criado em 2007 por Jamie Boudreau, em Seattle, EUA. A receita original leva Lillet. O nome é homenagem a um filme francês de 1979.

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