New Amsterdam

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Servir em

Coupe glass...
2 fl oz Rutte Old Simon Genever
1 fl oz G. Miclo Kirsch Vieux Eau de Vie
1 colher Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
2 dash Peychaud's Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

Levemente aromatizado e equilibrado pelo genever, com toques de Kirsch e Peychaud's bitters

Origem:

Adaptado de um drink criado em 2009 por Jim Meehan no PDT, New York.

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