Pickle Back

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Servir em

Copo Shot...
1 fl oz Whiskey irlandês
1 fl oz Vinagre/conserva de pepino (picles)
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Whiskey irlandês image Vinagre/conserva de pepino (picles) image

Como fazer:

SERVIR os ingredientes em dois copos gelados separados. Instruir o bebedor a beber o uísque seguido pelo shot de pepino.

Decoração:

Picles (pepino) no palito.

Comentário:

Simon Difford: "Bom, aqui em Londres nós gostamos de um saboroso picles com nosso "fish and chips", mas beber a salmoura que o conserva, direto do frasco, é outra coisa. Nossos primos dos EUA tem hábitos estranhos: dirigir do lado direito, levar a bola com às mãos ao jogar futebol e outras coisas mais. Mas estas excentricidades devem ser levadas em consideração quando eu te digo que beber salmoura de picles é parte da cultura de drinks de Nova Iorque"

Origem:

Criado em 2006 no Brooklyn's Bushwick Country Club depois que uma loja chamada McClure's Pickles passou a usar o porão do bar do club como estoque para seus picles. Aparentemente um bartender inspirado, chamado Reggie Cunningham, passou a servir Old Crow Bourbon com um shot do líquido picante que conserva o picles McClure. O drink então foi levado para a loja Whiskey Town, no East Village em Mahattan, onde Irish whiskey substituiu o bourbon.

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