Boulevardier

Boulevardier image

Servir em

Old-fashioned glass...
fl oz Bourbon whiskey
1 fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Campari Bitter
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Limão ou twist de casca de laranja

Comentário:

Basicamente um Negroni com bourbon no lugar do gin, que todo amante do Negroni deveria experimentar,

Origem:

Harry McElhone criou o Boulevardier para Erskine Gwynne, em seu Harry's Bar em Paris. A receita está em seu livro de 1927 Barflies and Cocktails. Assim como Harry, Erskine era um norte-americano expatriado. A diferença é que ele era sobrinho do magnata das ferrovias Alfred Vanderbilt e, mais importante ainda para esta história: era editor da revista mensal The Boulevardier, daí o nome.

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