Green Beast (versão Fresh)

Green Beast (versão Fresh) image

Servir em

Collins glass...
3 rodela Pepino inglês descascado
1 fl oz La Fee Parisienne absinthe
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
1 fl oz Suco fresco de Limão
fl oz água gelada
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Como fazer:

MACERAR o pepino na coqueteleira. Adicionar os outros ingredientes. BATER com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Fatia de pepino.

Comentário:

Uma dose inteira de absinto, suavizada com limão, açúcar e bastante água. O pepino é fundamental, para dar o frescor.

Variação:

Green Beast (versão Pub)

Origem:

Adaptado de um drink criado em 2010 para a Pernod Absinthe por Charles Vexenat, em Paris.

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