Alamagoozlum

Servir em Martini glass...
1	fl oz	Rutte Old Simon Genever
¾	fl oz	Chartreuse Jaune (Yellow Chartreuse) Liqueur
¾	fl oz	Rum Overproof
¼	fl oz	Grand Marnier Cordon Rouge
¾	fl oz	Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
1	fl oz	água gelada
¼	fl oz	Angostura Aromatic Bitters
½	fl oz	Clara de ovo pasteurizada (opcional)

Mostrar a receita em:

Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água) image

Como fazer:

DRY SHAKE (bater sem gelo) todos os ingredientes até emulsificar. Adicionar gelo. BATER novamente e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Fatia de abacaxi.

Comentário:

Até Embury aprovaria esta versão.

Origem:

Adaptação de uma receita do livro de David A. Embury "Fine Art of Mixing Drinks"(1948), onde ele escreve: "este coquetel supostamente era uma especialidade do velho Morgan, da House of Morgan, o que apenas prova que como bartender, ele era um excelente banqueiro."

Previous Cocktail

Alabama Slammer #2
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Next Cocktail

Collins
BATER o primeiros 3 ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo. COMPLETAR com club soda ou água de sifão, mexer e servir com canudos.

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