Colonial Cooler

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Servir em

Collins glass...
fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Martini Rosso vermouth
fl oz Grand Marnier Cordon Rouge
fl oz Picon Amer
1 dash Angostura Aromatic Bitters
Completar com Club Soda
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Como fazer:

MEXER os primeiros 5 ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo. COMPLETAR com club soda.

Decoração:

Fatia de abacaxi e ramo de hortelã.

Comentário:

Basicamente um Gin & It carbonatado e "temperado".

Origem:

Adaptação da receita de Charles H. Baker no livro de 1939 The Gentlemen's Companion. Ele explica que econheceu este drink na década de 20, no Sandakan Club, em Bornéu, durante uma viagem do SS Reolute, um vapor que estava dando a volta ao mundo.

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