Perfect Fairy

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Servir em

Taça de vinho...
1 fl oz La Fee Parisienne absinthe
1 fl oz Licor Crème de pêche (pêssego)
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
1 fl oz Clara de ovo pasteurizada
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Como fazer:

BLEND all ingredients with one 12oz scoop crushed ice and serve.

Decoração:

Freshly grated nutmeg

Comentário:

This white drink with the merest tint of absinthe green balances lemon, peach liqueur and lemon juice, rounded and made fluffy with egg white.

Origem:

Adapted from a drink created in 2011 by Charles Vexenat for Pernod Absinthe.

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