Saint-Marc Daiquiri

Saint-Marc Daiquiri image

Servir em

Coupe glass...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz Benedictine D.O.M.
fl oz La Fee Parisienne absinthe
¾ fl oz Suco fresco de Limão
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
½ fl oz água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
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Como fazer:

SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Decoração:

Lime slice

Comentário:

It’s a Daiquiri but with monastic Bénédictine and less than holy absinthe influences – perhaps it’s the saffron in the Bénédictine, perhaps it’s the star anise in the absinthe, but the result is truly a spiritual experience. It’s simply divine.

Origem:

Adapted from a drink discovered in 2014 at Bastille Cafe & Bar, Seattle, USA.

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