Decoração:
Twist de casca de laranja.
Como fazer:
MEXER marmelada com gin na coqueteleira até dissolver. Adicionar os outros ingredientes. BATER com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
| 4 barspoon | Marmelada inglesa de laranja |
| 2 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
| 1/6 fl oz | Strucchi Red Bitter Liqueur |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
A adição de Campari e bitters aromáticos a uma receita clássica do Savoy Cocktail Book, de 1930. Eleva o Marmalade Cocktail a um patamar superior de complexidade e sabor (agridoce).
História:
Adaptado de uma receita descoberta em 2013 no Hawksmoor, Spitalfields, Londres.
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 29.67% alc./vol. (59.34° proof)
- 26.1 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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