Strawberry Fields

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Servir em

Coupe glass...
2 fresco Morangos pequenos maduros (limpos, sem folhas)
fl oz Ketel One Vodka
½ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Água de Mel (3 de mel para 1 água)
½ fl oz Clara de ovo pasteurizada
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Como fazer:

MACERAR a fruta na coqueteleira. Adicionar vodka, xarope de mel, suco de limão siciliano e clara de ovo. Fazer um DRY SHAKE (bater sem gelo). Adicionar gelo e bater novamente. Coar para um copo gelado.

Decoração:

5 gotas de vinagre balsâmico e uma pitada de pimenta do reino em pó (moída na hora)

Comentário:

Este refrescante coquetel de morango à base de vodka equilibra com mel a a acidez do suco de limão. Gotas de balsâmico e a pimenta adicionam complexidade.

Origem:

Criado por Trina Nishimura em 2014.

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