Decoração:
3 grãos de café por cima do drink. Espremer twist de casca de limão siciliano e de laranja para borrifar óleos e descartar em seguida.
Como fazer:
SERVIR mezcal em um copo gelado e fazer movimentos circulares para embeber as paredes internas. Descartar o excesso de mezcal. MEXER os outros ingredientes com gelo e coar para o copo preparado com mezcal.
| 1/4 fl oz | Del Maguey Vida Clásico mezcal |
| 1 2/3 fl oz | Patrón Reposado tequila |
| 2/3 fl oz | Full-bodied sweet vermouth (e.g. Antica Formula) |
| 1/2 fl oz | Luxardo Maraschino liqueur |
| 1/6 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 2 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
Não tem muito a cara da Bourbon Street, mas mesmo assim é um drink de personalidade.
História:
Criado por Sune Urth, no Ruby, em Copenhagen, como adaptação do New York Minute, criado por Luke Whearty no Der Raum, em Melbourne.
Alcohol content:
- 2.3 standard drinks
- 32.23% alc./vol. (64.46° proof)
- 31.6 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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