Islay Old Fashioned

Difford's Guide
User Rating (4 ratings)

Servir em

Copo Old-fashioned

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Como fazer:

MEXER o uísque com 3 cubos de gelo (não usar gelo de posto) em um copo. Adicionar xarope simples, bitters e mais dois cubos. Mexer novamente e adicionar mais duas pedras. Mexer mais uma vez e, se ainda houver espaço, adicionar mais gelo e servir.

2 1/2 fl oz Islay single malt Scotch whisky
1/3 fl oz Xarope de açúcar Demerara (2 de açúcar para 1 de água)
3 dash Peychaud's or other Creole-style bitters
Loading...
Difford’s Guide to Cocktails Fifteenth Edition image

Difford’s Guide to Cocktails Fifteenth Edition

Twenty years in the making, this 2kg hardback is the most comprehensive cocktail book we have ever produced with 3,000 recipes all accompanied by a photograph.

Buy it here

Comentários:

Para muitos, o Islay Single Malt é o rei dos uísques e por isso deveria ser usado em mais coquetéis, especialmente em Old Fashioneds.

História:

No final de 2014, Eliot Cole mandou um email ao Difford's Guide dizendo “um dos meus drinks preferidos de todos os tempos é um Old Fashioned feito com Laphroaig (provavelmente quarter cask)...foi feito no Hotel Delmano em Williamsburg, no Brooklyn.” Graças ao Eliot, fomos para o bar e levando em consideração a preferência David Embury por Peychaud’s bitters com whisk(e)y em mente, fizemos este delicios Old Fashioned.

Nutrition:

203 calorias

Join the Discussion


... comment(s) for Islay Old Fashioned

You must log in to your account to make a comment.

Report comment
Difford’s Guide to Cocktails Fifteenth Edition image

Difford’s Guide to Cocktails Fifteenth Edition

Twenty years in the making, this 2kg hardback is the most comprehensive cocktail book we have ever produced with 3,000 recipes all accompanied by a photograph.

Buy it here

Barware

You must be logged in to submit a rating

Click here to login