Caipirinha

Difford's Guide
User Rating (32 ratings)

You must be logged in to add items to Your Favourites

Click here to login

You must be logged in to add items to Your Wish List

Click here to login

Servir em

Copo Highball

Decoração:

Nenhuma. Adicionar um mexedor, palito ou até mesmo pedaço de cana de açúcar para mexer o drink.

Como fazer:

MACERAR limão na base de um copo largo para liberar o suco e óleos da fruta. Adicionar cachaça, gelo e açúcar. Mexer e servir com canudos. Ou não.

12 fresh Limão (fresco inteiro) (picado)
3 spoon Açúcar de confeiteiro
3/4 fl oz água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
2 fl oz Novo Fogo Silver cachaça (do freezer)
Loading...
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

You must be logged in to add your own notes

Click here to login

Comentários:

No exterior é comum encontrá-las servidas com gelo moído.

Variação:

Uma delícia com diversos tipos de frutas.

História:

Coquetel típico do Brasil, criado no interior de São Paulo. Sua origem tem muitas versões. Uma delas diz que, no início do século XIX, era comum consumir uma mistura de cachaça, limão, mel e alho por causa do surto de Gripe Espanhola no país. Com o tempo, o drink medicinal chegou ao porto de Santos e aí passou a ser chamado de "caipirinha", já que o principal ingrediente vinha do interior de São Paulo, da região de Piracicaba, na maioria das vezes. Outra versão diz que marinheiros que chegavam ao Brasil estavam acostumados a beber sucos cítricos com destilado, para combater o escorbuto. Daí, ao aportar por aqui, adotaram a cachaça no lugar de rum. De acordo com o Decreto nº 6.871, de 2009: Artigo 68 define o que é um coquetel. E no parágrafo 5 a Caipirinha: § 5º A bebida prevista no caput, com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, a vinte graus Celsius, elaborada com cachaça, limão e açúcar, poderá ser denominada de caipirinha (bebida típica do Brasil), facultada a adição de água para a padronização da graduação alcoólica e de aditivos.

Nutrition:

134 calorias

Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde.

Join the Discussion


... comment(s) for Caipirinha

You must log in to your account to make a comment.

Report comment
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from
Difford's Guide
Easy Jigger
Easy Jigger
£8.29 £8.29 exc VAT

You must be logged in to submit a rating

Click here to login