Servir emTaça Coupe... |
||
¾ | fl oz | Patrón Reposado (orange seal) 100% agave tequila |
¾ | fl oz | Byrrh Grand Quinquina Aromatized Wine |
¾ | fl oz | Zoco Pacharan Navarro Liqueur |
⅛ | fl oz | Del Maguey VIDA de San Luis del Rio 100% agave blanco mezcal |
¾ | fl oz | Suco fresco de Laranja |
4 | gota | Bob's Chocolate Bitters |
Como fazer: |
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado. |
Decoração: |
Twist de casca de laranja para extrair e borrifar os óleos (descartar) e uma flor de anis-estrela. |
Comentário: |
Lembra um Bloond & Sand mexicano, refrescante e complexo. |
Origem: |
Criado em agosto de 2015 por Simon Difford no Cabinet Room, Londres, que explica as razões do nome ("olhos espanhóis): "Os destiladores de Tequila falam espanhol, Byrrh é feito perto da fronteira da França com a Espanha, pacharan é super espanhol, assim como algumas das melhores laranjas. Mas, acima de tudo, minha companheira é metade espanhola e tem olhos castanhos escuros, assim como a cor do drink". |
Valor calórico: |
148 calorias |