Boozy Suzie

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Ingredients

Barware

Taça Coupe
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

189 calorias

Bartender

Boozy Suzie image

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

3 gotas de Peychaud’s bitters desenhadas na espuma. Borrifar óleos da casca de twist de grapefruit e descartar.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar de volta para coqueteleira. DRY SHAKE (bater sem gelo) e coar duplamente para um copo gelado.

  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Ketel One Vodka
  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Suze gentian liqueur
  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Martini Bianco Vermouth
  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Giffard Sugar Cane Syrup
  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Suco fresco de Grapefruit rosa
2 dash Peychaud's Bitters
  • oz
  • ml
  • cl
  • shot
  • part
Clara de ovo pasteurizada

Comentário:

Coquetel de vodka com sabor agridoce da genciana predominante (daí o nome Suzie), mas suavizado pelo vermute bianco. Grapefruit dá refrescância. Peychaud’s adiciona seu sabor distinto.

Origem:

Criado em agosto de 2015 por Simon Difford, no Cabinet Room, Londres.

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