Thin Pink Line

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar de volta para coqueteleira. Fazer um DRY SHAKE (bater sem gelo) e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Servir cuidadosamente 10 ml de Peychaud's bitters no centro do drink. Depois de um minuto, mais ou menos, surgirá uma "fina linha rosa" na espuma.

Comentário:

Um brandy sour com notas sutis de amêndoas.

Origem:

Adaptado de uma receita de 2015 criada por Sean Fennelly, no Milk&honey, Londres.