Decoração:
Twist de casca de limão siciliano.
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes e coar para um copo gelado.
2 fl oz | Cognac (brandy) |
3/4 fl oz | vinho branco Chadornnay (Chablis) |
1/2 fl oz | Cordial de Urtiga selvagem |
1/3 fl oz | água gelada (não usar se o gelo for de máquina) |
Comentários:
A acidez do vinho Chablis equilibra o cordial, neste "sweet 'n' sour" à base de conhaque.
História:
Adaptação de uma receita de 2015 de Clotilde Lataille, do Hawksmoor Spitalfields Bar, Londres.
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 24.84% alc./vol. (49.68° proof)
- 26.7 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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