Triomphe d'Anis

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Triomphe d'Anis image

Servir em

Taça Coupe...
fl oz La Fée Parisienne Absinthe Superieure
1 seco Anis-estrela
fl oz Conhaque V.S.O.P.
½ fl oz Benedictine D.O.M. Liqueur
½ fl oz Licor de café
¼ fl oz Jerez Fino
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Como fazer:

Lavar o copo com absinto e reservar. BATER os outros ingredientes com gelo e coar para o copo preparado.

Decoração:

Torcer twist de casca de laranja sobre o drink para extrair óleos essenciais e descartar. Colocar anis estrela na superfície.

Comentário:

Bem alcoólico, para beber devagar e após a refeição. Notas de café com anis e complexidade de cereja seca.

Origem:

Adaptado de uma receita criada em 2015 por Isaac Windsor, no The Milk Thistle, Bristol, Inglaterra.

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