Caipi-Tea-Ni

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Servir em

Coupe glass...
1⅓ fl oz Cherry Heering Liqueur
1 fl oz Capucana Cachaca
fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
fl oz Suco fresco de Limão
1 inteiro Clara de ovo pasteurizada
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Como fazer:

Ingrediente especial: erva mate e xarope simples de rooibos. BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Spray com bitter aromático de chá Tappii.

Origem:

Criado por Rogério Rabbit, do Tapii'tea Cocktail Bar, São Paulo, Brasil, para o 2016 Cherry Heering Classic Challenge.

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