Alfonso

Servir em Taça Flute...
1	cubo	Açúcar refinado
4	dash	Angostura Aromatic Bitters
½	fl oz	Dubonnet Red
	Completar com	Champanhe Brut

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Como fazer:

Embeber os cubos de açúcar com bitters e jogar no copo gelado. DESPEJAR Dubonnet e então champanhe.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

Variação herbal do Coquetel de Champanhe.

Origem:

Alfonso XIII foi um rei espanhol deposto que experimentou este drink pela primeira vez na França, durante seu exílio.

Coquetel anterior

Alexandra
BATER todos os ingredientes com gelo e car de volta para coqueteleira. DRY SHAKE (bater sem gelo) e coar duplamente para um copo gelado.

Coquetel seguinte

Algonquin
MACERAR o abacaxi na coqueteleira. Adicionar os outros ingredientes. BATER com gelo e coar duplamente para um copo cheio de gelo.

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