Red Haven

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Servir em

Old-fashioned glass...
fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
¾ fl oz Vinho do Porto Ruby
¾ fl oz Cynar
2 dash Peychaud's Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

A receita original pede "oak bitters", mas como ele tem vermelho no nome ("red"), preferimos usar Peychaud's bitters.

Origem:

Descoberto em janeiro de 2017 no The Sun Tavern, Bethnal Green, Londres. Adaptamos a receita original, que pedia Nardini Rabarbaro Amaro em vez de Cynar.

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