Name: Manhattan (com chocolate amargo)
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Whiskey - Bourbon whiskey; 22.5 ml Vermouth - Rosso/rouge (sweet) vermouth; 5 ml Crème de cacao liqueur (dark); 5 ml Maraschino liqueur; 6 Chocolate bitters

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Quadrado de chocolate 80% cacau na borda.

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

2 fl oz	Bourbon whiskey
3/4 fl oz	Martini Rosso sweet vermouth
1/6 fl oz	Dark crème de cacao liqueur
1/6 fl oz	Luxardo Maraschino liqueur
6 drop	Bob's Chocolate bitters
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Maker's Mark bourbon, 70cl

£ 27.95 £ 2.43 per cocktail, makes 11.5 Martini Rosso sweet vermouth, 75cl

£ 10.45 £ 0.32 per cocktail, makes 33 Giffard Creme de Cacao Brown, 50cl

£ 12.45 £ 0.12 per cocktail, makes 100 Bob's Chocolate bitters, 10cl

£ 13.45 £ 0.08 per cocktail, makes 166.5

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Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

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Comentários:

Sweet Manhattan (vermute doce) em um coquetel seco, mas não muito. Bourbon é a espinha dorsal, maraschino dá um toque frutado sutil de cereja, enquanto o bitter de chocolate dá o amargor com notas de chocolate, claro. Ah, e um toque de licor de chocolate para dar sofisticação.

Gentle

Boozy

Sweet

Dry/sour

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História:

Criado por Simon Difford, em abril de 2017, no Cabinet Room, Londres.

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Nutrition:

207 calorias

Alcohol content:

2.2 standard drinks
32.68% alc./vol. (65.36° proof)
30.3 grams of pure alcohol

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