Manhattan (com chocolate amargo)

Manhattan (com chocolate amargo) image

Servir em

Coupe glass...
2 fl oz Bourbon whiskey
¾ fl oz Martini Rosso vermouth
fl oz Gabriel Boudier Dark Creme de Cacao
fl oz Luxardo Maraschino liqueur
6 gota Bob's Chocolate Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Quadrado de chocolate 80% cacau na borda.

Comentário:

Sweet Manhattan (vermute doce) em um coquetel seco, mas não muito. Bourbon é a espinha dorsal, maraschino dá um toque frutado sutil de cereja, enquanto o bitter de chocolate dá o amargor com notas de chocolate, claro. Ah, e um toque de licor de chocolate para dar sofisticação.

Origem:

Criado por Simon Difford, em abril de 2017, no Cabinet Room, Londres.

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