Montreal Cocktail (coquetel oficial da cidade)

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Servir em

Nick & Nora glass...
¾ fl oz Rutte Dry Gin
¾ fl oz Canadian rye whisky
¾ fl oz Aperol Aperitivo
¾ fl oz Suze Saveur d’Autrefois
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de grapefruit.

Comentário:

Agridoce, estilo aperitivo, reflete as influências francesas e inglesas de Montreal. Claro, além do rye whiskey nacional.

Origem:

Criado colaborativamente no verão de 2017, por quinze bartenders de Montreal, com a "esperança de não só inspirar as pessoas da nossa grande cidade, mas as de outras comunidades em todo o mundo, para dar vida e abraçar o Cocktail de Montreal como um clássico moderno."

A iniciativa, que coincide com o 375º aniversário de Montreal, foi liderada por Kevin Demers, dono da Coldroom de Montreal. Os outros membros da equipe foram: Brynley Leach, Charles Landry, Chris Natale, Drahos Chytry, Fabien Maillard, Graham Warner, Hugo Dallaire, Jason Griffin, Kate Boushel, Philippe Haman, Sabrina Mailhot, Sam Dalcourt, Tony Galdes e Jean- Maxime Giguere.

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