Decoração:
Twist de casca de grapefruit.
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.
3/4 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
3/4 fl oz | Rye whisky canadense |
3/4 fl oz | Bittersweet orange-red aperitivo |
3/4 fl oz | Gentian liqueur (e.g. Suze, Salers etc) |
Comentários:
Agridoce, estilo aperitivo, reflete as influências francesas e inglesas de Montreal. Claro, além do rye whiskey nacional.
História:
Criado colaborativamente no verão de 2017, por quinze bartenders de Montreal, com a "esperança de não só inspirar as pessoas da nossa grande cidade, mas as de outras comunidades em todo o mundo, para dar vida e abraçar o Cocktail de Montreal como um clássico moderno." A iniciativa, que coincide com o 375º aniversário de Montreal, foi liderada por Kevin Demers, dono da Coldroom de Montreal. Os outros membros da equipe foram: Brynley Leach, Charles Landry, Chris Natale, Drahos Chytry, Fabien Maillard, Graham Warner, Hugo Dallaire, Jason Griffin, Kate Boushel, Philippe Haman, Sabrina Mailhot, Sam Dalcourt, Tony Galdes e Jean- Maxime Giguere.
Nutrition:
191 calorias
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 28.8% alc./vol. (57.6° proof)
- 25.9 grams of pure alcohol
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