French 95 (French '75' com bourbon)

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Servir em

Copo Collins...
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
3 colher Açúcar de confeiteiro (ou 5ml de xarope de açúcar 2:1 por colher)
fl oz Bourbon whiskey
fl oz Champanhe Brut
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Suco fresco de Limão Siciliano image Açúcar de confeiteiro image Bourbon whiskey image Champanhe Brut image

Como fazer:

Dissolver açúcar com suco de limão na coqueteleira e adicionar bourbon. BATER com gelo e coar para um copo cheio de gelo. COMPLETAR com champanhe e mexer levemente.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

A receita original de Jones, criada em 1977 e é montada no copo, leva: 2oz/60ml bourbon, 1oz/30ml suco de limão siciliano e 2 colheres de açúcar. Um drink bem potente. Nossa versão batida adiciona diluição a mais, o que o torna mais harmonioso.

Origem:

Adaptado de uma receita do livro de Stanley M. Jones Jones Complete Barguide, de 1977.

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