Beginning of the End

Servir em Taça Coupe...
1½	fl oz	Bacardi Ocho Anos Gran Reserva Rum
½	fl oz	Carpano Antica Formula Vermouth
⅓	fl oz	Picon Amer
⅓	fl oz	Jerez Oloroso

Mostrar a receita em:

Como fazer:

Colocar fogo em um twist de casca de laranja ao borrifar os óleos, para untar o copo vazio. MEXER os ingredientes com gelo e coar para o copo pré-preparado.

Decoração:

Twist de casca de laranja flambado.

Comentário:

Óleos de laranja adicionam notas defumadas, complexidade e equilíbrio a esse drink agridoce. Perfeito after-dinner.

Origem:

Criado em 2008 por Paul Mathew, no The Hide, Londres, para o Boutique Bar Show “Free Spirit” cocktail competition. Basedado no clássico Fin de Siècle, mas com rum em vez de gin.

Coquetel anterior

Fin de Siècle
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Coquetel seguinte

Mirror Match
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Como coar um coquetel

Um coador Hawthorn é a opção mais comum para coar um drink batido, enquanto que para um drink mexido é tradicional usar um coador Julep. Ambos permitem que o coquetel seja...

Como flambar um coquetel

"Por fogo", "flambar" ou "flamé" em uma receita significa que você deve usar fogo no preparo do coquetel.

Como mexer um coquetel

Mexer é a maneira mais básica de misturar um coquetel. Você pode não dar muita atenção para uma técnica usada para mexer uma xícara de chá ou até um pote de tinta, mas...

Rum

The spectrum of rum ranges from light, vodka-like extra-light white rums through to characterful cognac-like aged rums with Navy, Dunder and such like in between. If that were not...