Suzerac

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Servir em

Taça Nick & Nora...
fl oz La Fée Parisienne Absinthe Superieure
fl oz Rittenhouse Bottled In Bond Straight Rye Whisky
1 fl oz Suze gentian liqueur
¼ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
3 dash Peychaud's Aromatic Bitters
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Como fazer:

"Lavar" copo com absinto e reservar. MEXER os outros ingredientes com gelo e coar para o copo preparado.

Decoração:

Twist de casca de limão. Pode ser usado para borrifar óleo essenciais e ser descartado, se preferir.

Comentário:

Potente, agridoce, belo aperitivo.

Origem:

Criado em 2017 por Kevin Rigault, no Le Forvm cocktail bar, Paris. O nome, obviamente, é um amistura de Suze com o Sazerac, do qual esse drink é uma versão.

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