La Alianza

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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo (de preferência um único "gelão").

Decoração:

Twist largo de casca de grapefruit

Comentário:

Aperitivo seco à base de mezcal, com notas vínicas delicadas e um leve amargor de genciana.

Variação:

Servir "straight-up" em coupe, dependendo da ocasião. Essa versão também pode ser completada com 15ml de champanhe.

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