Suzy & Peat

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Servir em

Double old-fashioned...
1 rodela Pepino inglês descascado
1⅔ fl oz Suze gentian liqueur
fl oz Lagavulin 16 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky
½ fl oz Xarope de acúcar com estragão
fl oz Suco fresco de Limão
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Como fazer:

MACERAR pepino na coqueteleira, adicionar os outros ingredientes e BATER com gelo. Coar duplamente para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Fatia de pepino.

Comentário:

Frescor vegetal do pepino combinado com sabor agridoce da genciana. Aperitivo sour defumado pelo scotch.

Origem:

Criado em 2017 por James Cunningham, no Hawksmoor (Seven Dials), Londres.

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