Decoração:
Um pouco de canela em pó
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira em uma taça gelada. Ingrediente especial nº 1: Xarope de coco tostado (tostar 720g de coco ralado não adoçado em fogo baixo até ficar dourado. Adicionar 720g de água, levantar fervura e tirar do fogo. Cobrir e deixar por 25 minutos, coar e a adicionar a mesma quantidade de açúcar.
1 1/2 fl oz | Bacardi Ocho Anos |
1/4 fl oz | Licor Allspice Pimento Dram |
1 fl oz | *Ingrediente especial #1 (veja acima) |
2/3 fl oz | Suco fresco de Limão |
Comentários:
French Scotty Marshall disse o seguinte sobre seu drink: "Minha mãe sempre me lembrava das minhas raízes na ilha; nós saímos de St. Thomas e Coki Beach um pouco antes do Furacão Hugo. Nos fixamos em Washington D.C - um lugar novo para construir uma vida nova sem nos esquecer das nossas raízes na nossa ilha - como a família Bacardí, quando foi obrigada a deixar Cuba e se fixar em Puerto Rico. "Deixar as ilhas me ensinou bem cedo uma importante lição sobre o sucesso em qualquer aspecto da vida: você deve buscar força nas suas raízes e nunca deve temer novas experiências e formas de pensar para superar os obstáculos adiante. É isso que a família Bacardí faz há mais de 150 anos e é o Coki Beach significa para mim."
História:
Coquetel vencedor de BACARDÍ LEGACY 2018 EUA (Washington), feito por French Scotty Marshall, Five To One, Washington DC, EUA.
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