La Bouche Reelle (The Real Mouth) No.2

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Servir em

Taça Coupe...
1 colher Ginger jam
fl oz Bacardi Ocho Anos
½ fl oz Bourbon whiskey
½ fl oz Suze gentian liqueur
fl oz Suco fresco de Grapefruit rosa
3 dash Angostura Orange Bitters
fl oz Clara de ovo
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Como fazer:

STIR jam and grapefruit juice in base of shaker until jam dissolves. Add other ingredients, SHAKE with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.

Decoração:

Orange zest shavings

Comentário:

Zingy, bittersweet ginger with a hefty dose of spirit smoothed by egg white.

Origem:

Danny Wilson at Tabouche, Cambridge, England and a riff on his original La Bouche Reelle.

Valor calórico:

155 calorias

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