Decoração:
Flor comestível pregada na borda
Como fazer:
Para fazer a infusão de tequila e tamarindo: infusionar 250g de polpa de tamarindo picada em 700ml de tequila blanco por 2 dias em saco selado a vácuo
| 1 fl oz | Patrón Silver blanco tequila (infusionado com tamarindo) |
| 2 fl oz | Rosato/rosé vermouth |
| 1/6 fl oz | Del Maguey Vida Clásico mezcal |
| 1 dash | Orange Bitters by Angostura |
Comentários:
Este coquetel de cor rosa pálida parece delicado e é, de fato, delicadamente equilibrado com o menor toque defumado de mezcal. Mesmo se você abir mão da infusão e usar tequila blanco não saborizada, ainda será um grande drink.
História:
Adaptação de uma receita criada por Alex Kratena em Londres, Inglaterra. A receita original de Alex pede mezcal Del Maguey Chichicapa.
Nutrition:
160 calorias
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 24.33% alc./vol. (48.66° proof)
- 23.2 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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