Decoração:
Fatia de manjar turco
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira em uma taça gelada.
1 1/3 fl oz | Light white rum (charcoal-filtered 1-4 years old) |
1/3 fl oz | Strega liqueur |
1/3 fl oz | Xarope de Rosas |
5/12 fl oz | Suco fresco de Limão |
Comentários:
Com sabor forte de rosa, o Persepolis lembra um pouco o manjar turco, por isso a guarnição é apropriada.
História:
Adaptado de uma receita criada em 2018 por Sergio Leanza no Funkidory, em Peckham, Londres, Inglaterra. Sergio descreve este coquetel como "uma versão médio-oriental do Daiquiri, dedicada a Marjan Satrapi (romancista e ilustrador)." A receita original de Sergio pede 40ml de rum estilo porto riquenho, 10ml de Strega, 15ml de xarope de rosas e 15ml de suco de limão. Ele usa um xarope de rosas caseiro de 1:1, feito com 5g de pétalas de rosa, 500ml de água e 500gr de açúcar cristal.
Nutrition:
135 calorias
Alcohol content:
- 1.4 standard drinks
- 27.59% alc./vol. (55.18° proof)
- 20 grams of pure alcohol
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