Coquetel de Absinto #2

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Servir em

Martini glass...
1 fl oz La Fee Parisienne absinthe
¼ fl oz Licor Anisette
1 dash Angostura Aromatic Bitters
fl oz água gelada (reduzir se for gelo "molhado")
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano.

Comentário:

Mistura sabor anis muito gostosa, com um shot da tradicional "fada verde".

Variação:

Absinthe Frappe, servido com gelo moído.

Origem:

Adaptação da receita de 1887 de Jerry Thomas no livro Bar-tender's Guide.

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